那仁榜上有名
那仁百科
那仁是一种哈萨克族的一种牧区佳肴。一般选用马肉、或者羊肉为材料（熏马肉、熏羊肉味道更好），煮熟后放在大铁盘里。肉汤里煮熟皮带面后，连汤带面浇在熏马肉上。上面再撒一些皮亚子（洋葱），连肉带汤、带面、带皮亚子搅拌在一起，味道奇香无比，又无膻味的美食。具有明显的牧区特色。这种佳肴也叫手抓马肉面。
那仁在《新疆十大特色美食》（2021年十一月榜单数据）中上榜排名第五，前后上榜的分别为“烤包子”、“烤羊肉串”、“拉条子”、“薄皮包子”。
上榜理由：
那仁是新疆哈萨克族的传统美食，一般是以马肉或羊肉为主要原料，将肉煮熟后将肉和肉汤一起倒入煮好的皮带面上，再加入洋葱一起搅拌着吃，味道十分独特。
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