烤包子榜上有名
烤包子百科
烤包子（维语叫“萨木萨”）和薄皮包子（维语叫“gox garda”）是新疆各民族喜爱的食品之一。做烤包子得用新鲜羊肉，最好选择肥瘦均匀的羊腿肉，太瘦的肉不太适宜做馅，口感太柴，一般得肥瘦各一半。
烤包子在《新疆十大特色美食》（2021年十一月榜单数据）中上榜排名第四，前后上榜的分别为“烤羊肉串”、“馕”、“那仁”、“拉条子”。
上榜理由：
烤包子是新疆很多民族都喜爱的食品之一，包子的皮是使用高筋面粉制作的，馅是用新鲜羊肉、洋葱、孜然粉食材等制作，烤熟后外观色泽金黄，味道十分香酥可口。
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