酥皮包榜上有名
酥皮包百科
广州的特色早点之一
广州的特色早点之一
酥皮包是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。是广州的特色早点之一。
酥皮包在《世界最经典的十大包点》（2021年十二月榜单数据）中上榜排名第十，前后上榜的分别为“包子”、“沙翁”、“牛角包”、“法棍”。
上榜理由：
酥皮包又被称为菠萝包，是利用五谷磨成的粉制作并经过烘烤制成的焙烤食品，因表面金黄色，表面还覆有凹凸不平的脆皮，品尝起来甜美可口而深受人们的喜爱，在港台地区还会将中间夹入牛油、冰淇淋等材料，但因热量和脂肪含量较高而又被专家定为十大不良零食。
酥皮包在《广东省著名的十大小吃》（2021年十一月榜单数据）中上榜排名第十，前后上榜的分别为“广式月饼”、“鸡仔饼”、“云吞面”、“叉烧包”。
上榜理由：
酥皮包是广东省广州市的特色早点之一，是以小麦粉、鸡蛋、果仁等主要原料经过多道工序制作的，外观色泽金黄，吃起来香酥可口，甜而不腻，老少皆宜。
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