米糕榜上有名
米糕百科
米糕拥有很悠久的历史,是中国特色传统小吃食品之一。米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成,加工制作方便,耐贮藏,食用方法多样,所以很受大众欢迎。
米糕在《全国十大中式传统美食》(2022年四月榜单数据)中上榜排名第四,前后上榜的分别为“凉糕”、“绿豆糕”、“马蹄糕”、“千层糕”。
上榜理由:
所谓的米糕其实就是用大米来蒸成的糕,跟现在的年糕有一定的相似之处,而这个米糕在汉代的时候,就已经被发现了。
米糕在《十大中式传统美食》(2021年十一月榜单数据)中上榜排名第四,前后上榜的分别为“凉糕”、“绿豆糕”、“马蹄糕”、“千层糕”。
上榜理由:
米糕的主要材料就是糯米,它的制作历史也很悠久,是我国的传统小吃,汉代的时候就有人制作,主要是用锤子把糯米锤成粉蒸熟,食用的方法也有很多种。
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