熏五香大马哈鱼榜上有名
熏五香大马哈鱼百科
以大马哈鱼为主料制作的菜品
以大马哈鱼为主料制作的菜品
熏五香大马哈鱼是黑龙江省阿城区的一个地方特色菜肴。做法是首先将乌苏里江的大马哈鱼去骨，切成一样大小的片，再加上盐、酱油、味精、醋、姜、蒜、葱等调料一起腌。
熏五香大马哈鱼在《哈尔滨必吃的十大美食》（2021年十一月榜单数据）中上榜排名第十，前后上榜的分别为“哈尔滨熏鸡”、“烤奶汁鳜鱼”、“锅包肉”、“大列巴”。
上榜理由：
熏五香大马哈鱼是使用乌苏里江特产的大马哈鱼去骨后切片，再放入各种调料腌制后熏制而成的一道美食，食用的时候还会再抹上一层香油，十分美味可口。
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