红肠榜上有名
红肠百科
红肠是一种原产于俄罗斯等国，用猪肉、淀粉、大蒜等材料加工制作的香肠。因颜色火红得名。味道醇厚、鲜美。
中东铁路修建后，由沙俄引进中国，成为东北的哈尔滨、佳木斯、七台河、满洲里等地特产，以哈尔滨所产红肠最为著名。是中国著名特产之一，在全国各地均有销售。
红肠在《哈尔滨必吃的十大美食》（2021年十一月榜单数据）中上榜排名第三，前后上榜的分别为“大列巴”、“锅包肉”、“得莫利炖鱼”、“杀猪烩菜”。
上榜理由：
红肠原产于俄罗斯，在引进中国后成为东北哈尔滨、佳木斯等地的特产，其中哈尔滨的最为有名，已有近百年的历史了，红肠做法精细，味道鲜美，口感独特。
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