大列巴榜上有名
大列巴百科
大面包，又叫大列巴（列巴是俄语面包的音译），由俄罗斯传来，现为哈尔滨一绝。这种大面包为圆形，有五斤重，味道具有传统的欧洲风味。
大列巴是哈尔滨特产。大列巴之名，体现了中西文化之融合，“列巴”是俄罗斯语“面包”，因为个大，所以前面冠以中文的“大”字。作家秦牧当年来哈尔滨有句“面包像锅盖”的比喻，说的就是秋林大列巴面包。它的标准直径在23－26厘米之间，厚度也在16厘米以上，面包净重有2公斤，它的膨松程度比一般的面包要厚重些。拎在手里沉甸甸的，所以一般从哈尔滨带这特产礼物送人可是礼重情义更重的。
大列巴在《俄罗斯十大特产介绍》（2022年三月榜单数据）中上榜排名第五，前后上榜的分别为“格瓦斯”、“黑鱼子酱”、“紫金首饰”、“俄罗斯琥珀”。
上榜理由：
大列巴是一种广泛流行在俄罗斯和黑龙江哈尔滨地区，具有传统欧洲风味的特产，而这个内心松软，外表硬艮的面包不仅泛有浓郁的香味，品尝起来还有微酸的风味，这个利用全麦粉制作的面包，热量也不高，吃起来易于消化和吸收。
大列巴在《哈尔滨必吃的十大美食》（2021年十一月榜单数据）中上榜排名第二，前后上榜的分别为“锅包肉”、“熏五香大马哈鱼”、“红肠”、“得莫利炖鱼”。
上榜理由：
大列巴也叫大面包，是由俄罗斯传来的哈尔滨特产美食，大面包的“个头”很大，重量可达5斤，外皮较硬，内芯松软，吃法也很多样，非常具有传统的欧洲风味，
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