筱筱火勺榜上有名
筱筱火勺百科
以小麦面粉等为主料的食品
以小麦面粉等为主料的食品
筱筱火勺，又称“叉子火勺”，选细嫩牛肉、大葱、鲜姜、香油和馅，用稍有颗粒的沙子面做皮，出锅的火勺外焦里嫩，香酥可口，闻则香味扑鼻，食之肥而不腻，是吉林传统的地方风味。
筱筱火勺在《吉林十大特色美食》（2021年十一月榜单数据）中上榜排名第十，前后上榜的分别为“长春蹄花丝”、“打饭包”、“延吉冷面”、“伊通烧鸽子”。
上榜理由：
筱筱火勺也叫“叉子火勺”，是以沙子面做皮，以牛肉、大葱、白菜等食材为馅制作的一道吉林传统美食，吃起来十分香酥可口，受到各地人们的喜爱。
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