流亭秘制猪蹄榜上有名
流亭秘制猪蹄百科
猪蹄为主料的菜品
猪蹄为主料的菜品
流亭秘制猪蹄是一道菜，口味老少适宜口感凉爽，香而不腻，需要材料猪蹄。
流亭秘制猪蹄在《青岛十大著名小吃》（2021年十一月榜单数据）中上榜排名第四，前后上榜的分别为“排骨米饭”、“青岛大包”、“鲅鱼水饺”、“香酥鸡”。
上榜理由：
流亭秘制猪蹄是青岛一道老少皆宜的传统名吃，其历史悠久，约起源于清朝末年，是以猪蹄为原料经过特殊的方法秘制的，吃起来肥而不腻，令人回味无穷。
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