芸豆卷榜上有名
芸豆卷百科
芸豆卷以芸豆,豆沙为主料制作的中国传统药膳点心。色泽雪白,质地柔软细腻,馅料香甜爽口,曾是慈禧的御前御点。
芸豆卷在《北京十大必吃小吃》(2021年十一月榜单数据)中上榜排名第九,前后上榜的分别为“老北京驴打滚”、“卤煮火烧”、“糖耳朵”、“北京烤鸭”。
上榜理由:
芸豆卷是以芸豆和豆沙为主要原料制作的一道北京特色传统名点,外观色泽雪白,吃起来柔软细腻,香甜可口,而且营养丰富,还曾是慈禧太后的御前御点。
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