翡翠烧麦榜上有名
翡翠烧麦百科
翡翠烧麦是一道江苏传统名吃，皮薄似纸，馅心碧绿，色如翡翠，糖油盈口，甜润清香。色感口感俱佳，深受当地民众喜爱。
翡翠烧麦在《去扬州必吃十大美食》（2021年十一月榜单数据）中上榜排名第四，前后上榜的分别为“扬州三丁包子”、“扬州烫干丝”、“千层油糕”、“黄桥烧饼”。
上榜理由：
翡翠烧麦是扬州的名小吃之一，烧麦的皮是用面粉和菠菜汁制作的，皮薄如纸，色如翡翠，內馅是用青菜、猪油和白糖等食材制作的，吃起来十分清香可口。
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