太湖船菜榜上有名
太湖船菜百科
苏菜系无锡菜品
苏菜系无锡菜品
太湖船菜也称为无锡船菜，是一道色香味俱全的地方名肴，属于苏菜系无锡菜。主要原料有白鱼、白虾、银鱼、蟹、鳖等。
太湖船菜是江苏省省级第四批非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。
太湖船菜在《无锡十大名菜》（2021年十一月榜单数据）中上榜排名第八，前后上榜的分别为“肉酿生麸”、“脆皮银鱼”、“天下第一菜”、“奶油鲫鱼”。
上榜理由：
太湖船菜也叫无锡船菜，是无锡的传统特色菜之一，这道菜的主要以太湖中盛产的白鱼、白虾、银鱼等为原料使用精细的方法加工制成，讲究原汁原味。
声明：i987十大排行榜所提供的“太湖船菜”相关榜单数据是跟据联网大数据（如财报、网友投票、网友评分、第三方网站等）整理所得，数据不适用于对数据精确度及严谨性有要求的如科研、商业报告等使用。排名数据仅作参考，并不代表本身的好坏；数据来自互联网，本站对排名先后及是否入榜的数据不作人工干预，如有侵权请与我们联系。