虎掌菌榜上有名

虎掌菌百科
獐子菌

翘鳞肉齿菌,又称獐子菌、仲帽、獐头菌。

子实体中等至大型。菌盖初期突起,后扁平,中部脐状或下凹,有时呈浅漏斗状,浅粉灰色,表面有暗灰色到黑褐色大鳞片,鳞片厚,覆瓦状,趋向中央特别大并翘起,呈同心环状排列,菌盖直径6-10cm。菌肉近白色,菌柄中生或稍偏生,粗 0.7-3cm,有时短粗或较细长,上下等粗或基部膨大,可达4cm,中实、平滑、淡白色,后期变淡褐色。刺锥形,延生,长可达1-1.5cm,初期灰白色。后变浓褐色。

虎掌菌《十大抗癌野生菌》(2021年十一月榜单数据)中上榜排名第七,前后上榜的分别为“青头菌”、“干巴菌”、“鸡油菌”、“羊肚菌”。

十大抗癌野生菌之虎掌菌

上榜理由:

虎掌菌因外观酷似虎掌而得名,是野生菌十大名菌之一,其菌体较大,菌肉肥厚,味道鲜美,能够降低人体血液中的胆固醇,主要分布在我国新疆、四川和云南等地。

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