临武鸭榜上有名
临武鸭百科
临武鸭，湖南省郴州市临武县特产，中国地理标志产品，中国八大名鸭之一，舜华鸭业旗下食品，有着悠久的养殖历史，主产于珠江源头之一的临武县武水河流域。临武鸭的生长周期很长，生长七八十天只有两斤半重，具有肉质细嫩、味道鲜美等特点，以“滋阴降火，美容健身”而著称，当地老百姓俗称“勾嘴鸭”，其品位居中国地方麻鸭之首，曾作为朝廷的贡品，声名远播，享誉湘南粤北。载入《湖南省家畜家禽品种志》，获湖南省优质农产品金奖。
2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。
临武鸭在《湖南最有名的十大特产》（2021年十二月榜单数据）中上榜排名第九，前后上榜的分别为“吉首酒鬼酒”、“安化黑茶”、“炎陵黄桃”、“湘绣”。
上榜理由：
临武鸭是湖南省郴州市临武县特产，临武县养殖临武鸭有着非常悠久的历史，当地独特的自然气候和水文条件岁临武鸭的生长非常有利，也使得具有临武鸭肉质细嫩、味道鲜美等特点。
临武鸭在《中国十大名鸭品种》（2021年十月榜单数据）中上榜排名第二，前后上榜的分别为“连城白鸭”、“微山湖鸭”、“金定鸭”、“三穗鸭”。
上榜理由：
临武鸭是一种主要产自湖南郴州市，主要喜欢食用鱼虾的名鸭品种，而这种鸭子实际生长周期较慢，需要养上七八十天才能大鳌两斤半的上市桂格，而这种肉蛋兼优型的鸭子品种不论是什么烹饪方式，均可使得这种鸭肉保持细嫩的肉质，并且常常被制成盐水鸭、板鸭等菜品。
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