寿光鸡榜上有名

寿光鸡百科
山东省寿光市特产

寿光鸡,山东省寿光市特产,全国农产品地理标志。

寿光鸡是中国四大鸡种之一,在很多古籍中都有记载,原产于寿光市稻田镇一带,其中南慈、北慈和大伦村饲养的鸡最好,因此也叫寿光慈伦大鸡 。寿光鸡为蛋肉兼用型品种,有大型和中型两种;还有少数是小型。大型寿光鸡外貌雄伟,体躯高大,体型近似方形。成年鸡全身羽毛黑色,有的部位呈深黑色并闪绿色光泽。单冠,公鸡冠大而直立;母鸡冠形有大小之分,颈、趾灰黑色,皮肤白色。

2010年12月24日,中华人民共和国农业部批准对“寿光鸡”实施农产品地理标志登记保护。

寿光鸡《中国十大名鸡品种排行》(2021年十一月榜单数据)中上榜排名第九,前后上榜的分别为“崇仁麻鸡”、“长汀河田鸡”、“清远鸡”、“海南文昌鸡”。

中国十大名鸡品种排行之寿光鸡

上榜理由:

产地:山东省寿光市

寿光鸡是山东省寿光市特产的名鸡品种,也是中国四大鸡种之一,寿光鸡是一种肉蛋兼用鸡,体型主要有大型和中型两种,鸡肉肉质细嫩,味道鲜美。

寿光鸡《中国十大上等土鸡品种》(2021年十月榜单数据)中上榜排名第五,前后上榜的分别为“浦东鸡”、“长汀河田鸡”、“泰和乌鸡”、“文昌鸡”。

中国十大上等土鸡品种之寿光鸡

上榜理由:

寿光鸡是山东寿光市特产,是在很多古籍中有所记载的中国四大鸡种之一,又被称为寿光慈伦大鸡,因具有高大的体躯,附在体躯上的羽毛黑色负有闪亮的光泽而较具特点,此鸡种产出的肉质细嫩、烹饪后风味鲜美,极受市场的欢迎。

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