煎饼果子榜上有名
煎饼果子百科
煎饼馃子,是中国天津的著名小吃,天津人以它为早点。煎饼馃子由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有馃子(油条)或者馃篦儿组成,配以面酱、葱末、腐乳、辣椒酱(可选)作为佐料。
2018年3月,天津市餐饮行业协会成立煎饼馃子分会。
煎饼果子在《中国十大最受欢迎的小吃》(2022年九月榜单数据)中上榜排名第二,前后上榜的分别为“麻辣烫”、“北京烤鸭”、“臭豆腐”、“酸辣粉”。
上榜理由:
煎饼果子是源自天津的著名小吃,主要在面粉制成的煎饼中加上鸡蛋、葱花、面酱等食材制成,非常受人们喜爱,在路边的小吃摊上随处可见。
煎饼果子在《天津十大名吃》(2021年十二月榜单数据)中上榜排名第一,前后上榜的分别为“天津崩豆”、“炸素卷圈”、“天津麻花”、“耳朵眼炸糕”。
上榜理由:
煎饼果子是天津非常有名的小吃,如今在全国各地都非常流行,是中国最受欢迎的十大小吃之一,煎饼是用绿豆面调成的面糊摊成的,在煎饼上摊上鸡蛋,撒上葱花,抹上面酱,再夹上油条一起食用。
煎饼果子在《中国十大特色早餐品种》(2021年十月榜单数据)中上榜排名第九,前后上榜的分别为“肉夹馍”、“烧麦”、“油条豆浆”、“酱香饼”。
上榜理由:
煎饼果子这种由绿豆面薄饼、鸡蛋、油条或者馃箅儿共同组成的中国天津著名小吃,中国十大最受欢迎的早餐之一,通常还会根据顾客的口味来选择是否要加入面酱、腐乳、辣椒酱等佐料,而这个中国著名的早点品种在2018年还成立了天津煎饼馃子分会。
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