豆角焖面榜上有名
豆角焖面百科
豆角焖面，是中国北方地区常见的传统特色小吃。南方则很少见。焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟，故称焖面。该小吃面条筋韧，豆角脆嫩，咸香味浓，食之利口。
豆角焖面在《山西十大面食》（2022年二月榜单数据）中上榜排名第三，前后上榜的分别为“臊子面”、“刀削面”、“不烂子”、“猫耳朵”。
上榜理由：
豆角焖面是利用四季豆、五花肉和面条等原材料，经过炒制和焖煮制成的北方传统特色小吃，这个品尝起来咸香味浓、脆嫩可口、筋韧鲜香的美食饮食利用焖至的方式制作，这道美食也因此而得名。
豆角焖面在《中国十大特色早餐品种》（2021年十月榜单数据）中上榜排名第二，前后上榜的分别为“酱香饼”、“油条豆浆”、“滋卷”、“韭菜盒子”。
上榜理由：
豆角焖面是在南方并不常见，但在中国北方地区较为常见的传统特色小吃，是利用水蒸气将面条和豆角、肉焖熟的食物，成品在品尝起来具有咸香味浓、豆角脆嫩、面条筋韧的口感特点。
声明：i987十大排行榜所提供的“豆角焖面”相关榜单数据是跟据联网大数据（如财报、网友投票、网友评分、第三方网站等）整理所得，数据不适用于对数据精确度及严谨性有要求的如科研、商业报告等使用。排名数据仅作参考，并不代表本身的好坏；数据来自互联网，本站对排名先后及是否入榜的数据不作人工干预，如有侵权请与我们联系。