强恕堂榜上有名
强恕堂百科
山东省桓台县特产
山东省桓台县特产
强恕堂酒,山东省桓台县特产,中国国家地理标志产品。
强恕堂酒微妙的揉和了芝麻香、浓香白酒的香型特点,口感绵柔、口味更悠远。强恕堂酒历史悠久,是传统工艺的代表。流传区域主要分布在桓台县境内,索镇一带。强恕堂的主要原料是高粱、小麦。铺料是稻壳。先用小麦制成麦曲,在白酒的酿造过程中,麦曲作为一种糖化和发酵剂被添加到粮醅中,经过发酵、蒸馏等工序而酿制成强恕堂酒。整个过程工艺复杂,多为手工操作。
2013年07月12日,原国家质检总局批准对“强恕堂酒”实施地理标志产品保护。
强恕堂在《山东十大知名白酒品牌》(2021年十月榜单数据)中上榜排名第九,前后上榜的分别为“趵突泉”、“古贝春”、“花冠”、“扳倒井”。
上榜理由:
强恕堂这个隶属于山东黄河龙集团的酿酒作坊,于1922年成立的见证着中华民族工业发展历程的知名白酒品牌,而这个品牌旗下的百年老窖泥和百年陈酿均被市级博物馆列为馆藏文物。
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