舍得酒业是“中国名酒”企业和川酒“六朵金花”之一。1996年，成为白酒行业第三家上市公司(600702.sh)；2009年，成为第三家荣获“全国质量奖”的白酒企业。

舍得酒业拥有两个驰名中外的白酒品牌，“沱牌”和“舍得”。“中国名酒沱牌曲酒系列”累计销售超过50亿瓶，成为一代人成长的记忆；“舍得”诠释了当代中国伟大复兴进程中的中国智慧，是中国以价值观和哲学智慧命名的高端白酒品牌。

2019年，舍得酒业提出老酒战略，并推出“舍得酒，每一瓶都是老酒”品牌口号，确立了实现“中国老酒第一品牌”和“老酒国家标准制定者”的战略目标。

2021年8月16日晚间，舍得酒业（维权）股份有限公司发布2021年半年报。半年报显示，2021年上半年，公司实现营业收入23.91亿元，较上年增长133.09%，净利润7.35亿元，同比增长347.94%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益后的净利润为7.28亿元，同比增长394.72%。