蛋黄果榜上有名
蛋黄果百科
蛋黄果（学名：pouteria campechiana (kunth) baehni）是山榄科、桃榄属植物，树体高约6米，单叶互生，叶片纸质，狭椭圆形，花小白色，聚生于叶腋。果实球形，未熟时绿色，成熟果黄绿色至橙黄色，光滑，皮薄，果肉橙黄色，富含淀粉，质地似蛋黄且有香气，含水量少，味略甜。其味道口感介乎于番薯和榴莲之间。种子通常1-2粒，近圆形或椭圆形。果实12月成熟，采收后需要后熟4-7天方可食用。
蛋黄果喜温暖多湿气候，原产古巴和南美洲热带，中国在20世纪30年代引入，50年代广州始有栽培，中国广东、广西、云南南部和海南等地有栽培。
蛋黄果的成熟果皮黄绿色至橙黄色，薄而光滑；果肉橙黄色，富含淀粉，质地似蛋黄且有香气，果实除鲜食外，还可制成果酱，冰奶油，饮料或果酒。 蛋黄果树姿美丽，适合作庭园栽培。
（概述图参考来源： ）
蛋黄果在《世界名字最奇葩的十大水果》（2021年十月榜单数据）中上榜排名第一，前后上榜的分别为“奎东茄”、“五月茶”、“菠萝莓”、“佛思果”。
上榜理由：
蛋黄果这种成熟果实呈现橙黄色至黄绿色，果形呈球形的山榄科蛋黄果属多年生植物，通常果实在每年的12月成熟，味道口感介于番薯和榴莲之间，通常被用于制成果酱、饮料或酿成果酒，其中富含的多种人体所需营养元素，而具有镇静止痛、活血强身的功效。
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