酸杨桃榜上有名
酸杨桃百科
梅科类植物
梅科类植物
酸杨桃是梅科的一类植物，产于广西田东、百色、陆川、邕宁，博白，等地。该品种品质差，但抗寒抗湿，宜作砧木。树势强，枝梢较粗硬；复叶，互生，小叶9～13片。花紫红色；果实大，圆柱形，汁多，渣多，味酸，种子较多，四季产果。酸杨桃果实大而酸，俗称‘‘三稔’’，较少生吃，多作烹调配料或加工蜜饯。
酸杨桃在《世界最酸的十大水果》（2021年十月榜单数据）中上榜排名第八，前后上榜的分别为“酸梨”、“野生杨梅”、“百香果”、“酸油柑”。
上榜理由：
酸杨桃这种四季均有产果，主要分布于广西一带的梅科植物，通常木材凭借着抗寒抗湿性而成为砧木的优良树种，产出的果实虽然呈现较大的圆柱形，但味道品尝起来却相对较酸，比较适合制成蜜饯或当做烹饪用的调料。
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