油菜榜上有名
油菜百科
十字花科芸薹属植物
十字花科芸薹属植物
欧洲油菜 （学名：brassica napus l. ）是十字花科、芸薹属草本作物。茎直立，有分枝，仅幼叶有少数散生刚毛；叶柄长2.5-6厘米，基部有裂片；中部及上部茎生叶由长圆椭圆形渐变成披针形，基部心形，抱茎。总状花序伞房状；花梗长6-12毫米；萼片卵形，花瓣浅黄色。长角果线形，果瓣喙细；果梗长约2厘米。种子球形，黄棕色，近种脐处常带黑色，有网状窠穴。花期3-4月，果期4-5月。
欧洲油菜原产于欧洲，在世界各地广泛种植。欧洲油菜在中国各地广泛种植，经过多代繁衍，杂交出适应不同生长条件、具有不同特点的多个品种。
主要被当作油料作物，绿色部分和肉质根可作为蔬菜食用，有的时候也被当作动物饲料来使用。
（概述图参考来源： ）
油菜在《十大冬季时令蔬菜》（2021年十一月榜单数据）中上榜排名第九，前后上榜的分别为“胡萝卜”、“慈姑”、“芹菜”、“大白菜”。
上榜理由：
油菜又被称为青菜，是中国各省均有栽培，市集上最常见的蔬菜之一，而这种以嫩叶做蔬菜用的植物除了用于烹饪，其开花后结出来的种子还可以收集进行榨油，榨成的油就是南方常见的菜籽油。
油菜在《十大最常见的叶菜类蔬菜品种》（2021年十月榜单数据）中上榜排名第七，前后上榜的分别为“芹菜”、“小白菜”、“卷心菜”、“茼蒿”。
上榜理由：
油菜是一种具有较高观赏性的油料作物、重要蔬菜和动物饲料，而这个原产于欧洲目前在中国各地有着广泛种植的内部拥有较高含量维生素c的草本作物，常吃这种作物还有着降低血脂、解毒消肿等功效。
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