糖果榜上有名
糖果百科
甜味食品
甜味食品
糖果,是糖果糕点的一种,指以糖类为主要成分的一种小吃。若水果或坚果类食物裹上糖衣,则称为甜食(如糖葫芦)。
在亚洲文化广义上,巧克力及口香糖很多时亦会视为糖果的一种。在欧美国家,糖果是仅指指使用白砂糖或麦芽糖下去制作的产品。而古时欧美甚至使用蜂蜜为原料制作糖果,但因为蜂蜜成分过多不容易控制而不适用工业化生产。
糖果在《最受欢迎的十大零食品种》(2021年十月榜单数据)中上榜排名第三,前后上榜的分别为“坚果”、“肉脯”、“果冻”、“辣条”。
上榜理由:
糖果是以糖类为主要成分,通常以巧克力、白砂糖、麦芽糖等原料制成的产品,而现在在市面上大致可找到硬质、硬质夹心、乳脂、凝胶、充气、压片等多个品类,糖果也成为了目前中国传统零食产业的两大支柱之一。
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