刺角瓜榜上有名
刺角瓜百科
葫芦科黄瓜属植物
葫芦科黄瓜属植物
刺角瓜（学名：cucumis metuliferus e.mey. ex naudin）是葫芦科黄瓜属植物，一年生草本攀援植物。茎蔓生、绿色、5棱，茎密生刺毛，茎节具卷须，叶椭圆形，互生，雌雄异花同株，花冠黄色。果实独特，像海参，表皮坚硬、凹凸不平，有尖刺。生长期果皮亮绿色，完全成熟后果皮为金黄色，肉质细腻多汁，口味清甜。种子扁平，长椭圆形，种皮浅黄色，千粒重10克，单瓜产籽127-241粒。
原产于非洲卡拉哈里沙漠。新西兰、美国、澳大利亚、德国和中国等地均有引种栽培。刺角瓜属典型的短日照作物，抗病性强，耐热、不耐寒，适合在炎热、干燥的气候条件生长。
刺角瓜肉质细腻多籽，像黄瓜一样呈凝胶状，口味清甜，味道似香蕉、柠檬和黄瓜的3种混合。
（概述图参考来源： ）
刺角瓜在《世界十大最稀有的水果》（2021年十月榜单数据）中上榜排名第十，前后上榜的分别为“洛神果”、“蛇皮果”、“西非荔枝果”、“红毛丹”。
上榜理由：
刺角瓜是原产于非洲卡拉哈里沙漠，目前在北美洲、澳洲、中国等地均有引种栽培的短日照作物，而这种成熟后的果实果皮呈金黄色，果肉细腻多汁，入口清甜，因其中有着丰富维生素，热量也不高，使得具有排毒瘦身、美容纤体的功效，备受脑力工作者和女性的喜爱。
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