广东梅县东山中学是全国重点中学、广东省国家级示范性普通高中、广东省一级学校、广东省普通高中教学水平优秀学校、梅州市直重点学校。

广东梅县东山中学创建于1913年，最初叫私立东山中学。1916年，更名为梅县东山中学校。1951年，改为广东省立学校.1953年，校名易为广东东山中学。上世纪70年代，更名为广东梅县东山中学。

截至2019年5月，广东梅县东山中学占地面积500余亩，建筑面积18余万平方米，有一院（东山书院）四组团（高一、高二、高三校区和初中部）；有教学班107个，在校学生5500余人；有教职工485人，其中专任教师443人。