烧麦榜上有名
烧麦百科
烧麦，又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，在日本被称作焼売，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。
形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。
喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴。
在中国土生土长，历史相当悠久。人们把它叫做烧卖 ；烧麦在制作材料做法等方面有很大差异
烧麦在《中国十大特色早餐品种》（2021年十月榜单数据）中上榜排名第七，前后上榜的分别为“锅贴”、“包子”、“肉夹馍”、“煎饼果子”。
上榜理由：
烧麦又被称为烧梅、鬼蓬头，是因成品的顶端蓬松如同梅花的形状而得名，是将烫面皮中裹入喷香可口的馅料后上笼蒸熟的小吃品种，在蒸制过后具有喷香可口、洁白晶莹的特点，在不同的地区，制作材料和做法等方面也有着较大的差异。
烧麦在《呼市特色十大必去美食》（2021年六月榜单数据）中上榜排名第二，前后上榜的分别为“炸羊尾”、“手扒肉”、“焙子”、“烤全羊”。
上榜理由：
烧麦在内蒙古都非常受欢迎，其中呼和浩特的烧麦独具一格，历史可以追溯到明清时期。
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