素菜包榜上有名
素菜包百科
素菜包是上海地区特色传统小吃之一,以面粉为制作主料,素菜包的烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于咸鲜。素菜包的特色:皮质松软,馅心清香爽口,是夏令佳点。
素菜包在《上海十大名小吃》(2021年十二月榜单数据)中上榜排名第四,前后上榜的分别为“上海蟹壳黄”、“上海生煎包”、“排骨年糕”、“开洋葱油面”。
上榜理由:
素菜包是以面粉为主要原料制作的上海地区的传统特色小吃,素菜包的內馅是用青菜、面筋、冬笋和豆腐干等食材制作的,吃起来十分鲜香松软,令人百吃不厌,深受人们喜爱。
素菜包在《上海十大特色点心》(2021年六月榜单数据)中上榜排名第十,前后上榜的分别为“排骨年糕”、“开洋葱油面”、“南翔小笼馒头”、“糟田螺”。
上榜理由:
素菜包是融合了多种地方特色风味,才形成了上海地道的本帮菜,素菜包香而不腻,好吃极了!
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