广东肠粉榜上有名
广东肠粉百科
肠粉(粤语拼音：cheong fan)是一种广东非常出名的汉族传统小吃，属于粤菜系，源于唐朝时的泷州(今广东罗定市) 。肠粉分类只能按其制作方式来划分，一般用布拉的称为布拉肠粉，另一种是直接蒸的，通常是用抽屉式肠粉。
肠粉并不能用地方来划分，因为各地商家都会根据当地市场，迎合客人口味，调整风味，都会在肠粉前加上当地城市名称，如广州的会称为广州西关肠粉，潮州的会叫作潮州肠粉。按照这样的划分方法，那全国会有数百种肠粉，并不科学。因为所有肠粉其实都是罗定肠粉的一种。
广东肠粉在《中国十大著名美食》（2021年五月榜单数据）中上榜排名第八，前后上榜的分别为“肉夹馍”、“武汉热干面”、“小笼包”、“柳州螺蛳粉”。
上榜理由：
肠粉是广东传统小吃之一，同样也是中国十大美食之一，而肠粉也分为很多类型，其中较为出名的有普宁肠粉、西关肠粉、潮汕肠粉、河口肠粉、客家肠粉等，是许多广州市民早餐的必选之一，在广州，不管是去茶楼酒家还是街头都可以看到肠粉的身影。
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