锅盔榜上有名
锅盔百科
锅盔(英文：guokui)，又叫锅魁、干馍，是陕西省关中地区以及甘肃省地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃。
饼大直径二尺外，又圆又厚像锅盖。
锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。
料取麦面精粉，压秆和面，浅锅慢火烘烤。
省外人编成的顺口溜“陕西十大怪”中，有一怪为“烙馍像锅盖”，指的就是锅盔。关中较为著名的有乾州锅盔、泾阳锅盔.武功县锅盔、长武县锅盔、岐山县锅盔，扶风县锅盔，凤翔县锅盔，西和锅盔。
锅盔在《陕西十大美食排名》（2021年五月榜单数据）中上榜排名第八，前后上榜的分别为“臊子面”、“陕西饸饹”、“千层油酥饼”、“金线油塔”。
上榜理由：
推荐指数：?????
锅盔是陕西十大怪之一，锅盔素以“干、酥、白、香”著称，内酥外脆，香醇味美。老少皆宜，备受大众喜爱，值得品尝。
锅盔在《陕西十大名小吃》（2021年五月榜单数据）中上榜排名第十，前后上榜的分别为“油糕”、“浆水鱼鱼”、“牛羊肉泡馍”、“肉夹馍”。
上榜理由：
推荐指数：????
锅盔是陕西省关中地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃之一，其制作工艺精细，历史悠久，内酥外脆，香醇味美。
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