五香羊蹄榜上有名
五香羊蹄百科
五香羊蹄是豫菜五大卤味之一，开封名小吃，其筋柔香烂，广受欢迎，有咸鲜、麻辣两种味型。
五香羊蹄在《河南十大卤肉排行榜》（2021年五月榜单数据）中上榜排名第六，前后上榜的分别为“五香牛肉”、“熏肚”、“稻草东坡肉”、“黄豆猪蹄”。
上榜理由：
主要原料：羊蹄、五香料
五香羊蹄是河南地区一道比较适合随身携带的卤肉菜品，因为其特性，五香羊蹄非常适合作为特产给亲朋好友带上一点，做好的五香羊蹄有着浓郁的卤香味，不管是冷吃还是蘸料吃，都十分好吃。
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