猪肚汤榜上有名
猪肚汤百科
猪肚汤是采用猪肚为主要食材做成的一道菜品，属于家常汤。对于身体虚弱者、术后病人、孕产妇实等都具有很好的滋补作用，是滋补食疗的佳品。
如果在普通猪肚汤的基础上加上各种辅料、调味品，可以制作出不同风味的猪肚汤，如莲子猪肚汤、芡实猪肚汤、清炖猪肚汤、甘菊猪肚汤、白胡椒煲猪肚汤、霸王花猪肚汤、腐竹白果猪肚汤。
猪肚汤在《福建十大炖汤排行榜》（2021年五月榜单数据）中上榜排名第十，前后上榜的分别为“银耳莲子汤”、“闽南家常炖汤”、“佛跳墙”、“半月沉江”。
上榜理由：
主要原料：猪肚
猪肚汤是福建地区一道可以作为食疗营养品的炖汤菜品，猪肚这种食材本身就含有丰富的蛋白质和维生素，对于在做了手术的病人或者生产完的孕妇来说，猪肚汤可以很好的补充身体的营养。
猪肚汤在《广东十大补汤排行榜》（2021年五月榜单数据）中上榜排名第五，前后上榜的分别为“龟蛇大补汤”、“红枣黑豆鲤鱼汤”、“黄花菜白萝卜汤”、“乌鸡栗子滋补汤”。
上榜理由：
主要原料：猪肚、生姜
猪肚汤是广东地区一道适合给身体虚弱者喝的滋补汤，这道补汤很好的将猪肚的营养价值体现了出来，猪肚本身就含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和钙、磷、铁等微量元素。
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