潮汕砂锅粥榜上有名
潮汕砂锅粥百科
潮汕砂锅粥亦称“潮州砂锅粥”，是广东省潮汕地区特色传统名点。制作原料主要有基围虾、香米、糯米、香菜、香葱等。味道鲜美异常，还有股淡淡的清香。
潮汕砂锅粥在《潮州十大经典名菜》（2021年十月榜单数据）中上榜排名第六，前后上榜的分别为“八宝素菜”、“来不及”、“石榴鸡”、“金排骨”。
上榜理由：
潮汕砂锅粥是以香米、糯米为原料煮成白粥，配以基围虾、鳝鱼、膏蟹、龙虾、干贝等海鲜配料制成的广泛流行于广东福建地区的特色传统名点，煮制而成的粥品散发有淡淡清香品尝起来也是异常鲜美
潮汕砂锅粥在《广东十大名粥排行榜》（2021年五月榜单数据）中上榜排名第一，前后上榜的分别为“猪杂粥”、“海鲜粥”、“广州艇仔粥”、“及第粥”。
上榜理由：
主要原料：大米、海虾、鳝鱼
潮汕砂锅粥是广东潮汕地区非常传统的一道名粥，这道粥很好的将海虾和基围虾等海鲜的鲜味融入到了粥中，而且使用的是砂锅熬制而成的，有着天然的瓦香味，海虾在熬煮之后，会变得非常柔软。
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