椰子饭榜上有名
椰子饭百科
“椰子饭”又名椰子船,属于海南菜。椰子营养价值很高,是药食两用的佳品。 在海南的民间食品中,椰子饭是一种极为独特的食品,是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成,是海南传统农家小吃。
椰子饭在《最经典的三亚十大美食》(2021年五月榜单数据)中上榜排名第五,前后上榜的分别为“和乐蟹”、“抱罗粉汤”、“清补凉”、“海南粉(腌粉)”。
上榜理由:
椰子饭应该是除了文昌鸡和海鲜以外最令人熟知的一种被人们所熟知的一种特色小吃了,又名为椰子船,使用优质糯米加上天然椰肉和椰汁共同蒸熟而成,现在多把它用来做为主食之一,这种吃食还在本草纲目中有所记载,说其具有温中理气等功效。
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