鸭舌榜上有名
鸭舌百科
禽类鸭的舌头制作的凉菜
禽类鸭的舌头制作的凉菜
鸭舌（duck tongue），禽类鸭的舌头，可作食物原料，多用于制作凉菜，风味小食，通常制作蒜泥鸭舌等食品。
鸭舌在《温州特色名吃十大排名》（2021年四月榜单数据）中上榜排名第九，前后上榜的分别为“温州鱼丸”、“酱肉”、“灯盏糕”、“糯米饭”。
上榜理由：
鸭舌是你来温州一定不能错过的，温州鸭舌都是卤制的，肉质鲜美，口感筋道，真的太好吃了。
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