蛇皮果榜上有名
蛇皮果百科
棕榈科蛇皮果属植物
棕榈科蛇皮果属植物
蛇皮果（学名：salacca zalacca (gaertn.) voss ）是棕榈科，蛇皮果属植物，植株相对较小，雌雄异株，叶羽状全裂，羽片披针形或线状披针形，呈“s”形或镰刀状；花序生于叶闻，总花序梗及分枝被包于宿存的佛焰苞内，花萼和花冠管状，花丝短，果实球形、陀螺形或卵球形，顶端具残留柱头，种子长圆形、球形或钝三棱形，味酸或甜，胚乳均匀、坚硬，胚基生。
蛇皮果是地域性水果，对产地的光、温、水等需求具有专一性，如对温度要求较高，中国华南各地零星引进种植。
蛇皮果其风味鲜美、营养丰富，在国际市场上颇受欢迎，是东南亚著名的水果之一。
（概述图参考来源：中国自然标本馆 ）
蛇皮果在《十大最难吃的水果》（2021年十二月榜单数据）中上榜排名第三，前后上榜的分别为“牛油果”、“火参果”、“释迦果”、“雪莲果”。
上榜理由：
蛇皮果是世界上最稀有的十种水果之一，它们有着蛇皮一样的外壳，果肉呈乳白色，虽然有少部分人认为它的味道鲜美可口，但大部分人还是难以接受，认为它的味道十分诡异。
蛇皮果在《世界十大最稀有的水果》（2021年十月榜单数据）中上榜排名第八，前后上榜的分别为“杈杷果”、“神秘果”、“洛神果”、“刺角瓜”。
上榜理由：
蛇皮果是因果实的表面覆有羽片披针形或线状披针形鳞片而命名的世界上最稀有的十种水果之一，因这种地域性水果对阳光、温度和适度有着较高的要求，因此目前仅在我国华南零星地区有着部分种植，而凭借着丰富的营养和鲜美的风味，而成为在国际市场上备受欢迎的东南亚水果之一。
蛇皮果在《印尼十大水果排名》（2019年一月榜单数据）中上榜排名第一，前后上榜的分别为“凉薯”、“莲雾”、“度古”、“释迦果”。
上榜理由：
蛇皮果在印尼十大水果排名中虽然说是一个听名字就让人有点的方的水果，但作为印尼特产的它真的是超级好吃的，而且不同点所生产的蛇皮果在口感上都是大不相同的，反正就是甜、酸、涩都能尝到。
蛇皮果在《世界十大稀有水果》（2018年五月榜单数据）中上榜排名第十，前后上榜的分别为“洛神果”、“杈朳果”、“蓬莱蕉”、“南洋红香蕉”。
上榜理由：
蛇皮果又称沙叻，是东南亚的一种水果，全球约有14种，可以直接食用，也可以制作成蜜饯、罐头或者发酵成酒来食用，剥的时候要注意锋利的果皮，吃起来味道像菠萝的酸甜味。
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