长治腊驴肉榜上有名
长治腊驴肉百科
以驴肉为主料制作的菜品
以驴肉为主料制作的菜品
腊驴肉是山西省长治市的特色传统名食。以驴肉，各种香料制作而成。早在明末清初就已驰名晋南，远销北京、天津、南京等南北城市。腊驴肉与当地的凉粉、酥火烧被称为长治“三宝”。
长治腊驴肉在《山西十大美食排行榜》（2021年四月榜单数据）中上榜排名第八，前后上榜的分别为“莜面栲栳栳”、“驴肉甩饼”、“太谷饼”、“定襄蒸肉”。
上榜理由：
主料：驴肉
长治腊驴肉是山西地区一道非常畅销的美食小吃，这道美食起源于山西省的长治市，有着长治三宝的美名，是长治市非常具有代表性的一道风味美食，现在的长治腊驴肉已经被制作成真空包装食品销往各个城市。
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