金针菇拌杂蔬榜上有名
金针菇拌杂蔬百科
以金针菇、黄瓜为主料制作的食品
以金针菇、黄瓜为主料制作的食品
金针菇拌杂蔬是一道美食，主料为金针菇、黄瓜、胡萝卜、黑木耳、香菜、大蒜、醋、辣椒油、香油、生抽、盐、少许糖。
金针菇拌杂蔬在《河南十大凉菜排行榜》（2021年四月榜单数据）中上榜排名第六，前后上榜的分别为“凉拌木耳”、“泡椒凤爪”、“凉拌腐竹”、“拌海蜇丝”。
上榜理由：
主料：金针菇
金针菇拌杂蔬是河南地区一道非常受欢迎的凉菜，金针菇是一种在我国有着悠久栽培历史的可食用菌，而且因为口感非常的新鲜，价格也很实惠，受到了许多人的喜爱，用它来拌蔬菜非常的搭配。
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