梅干菜扣肉榜上有名
梅干菜扣肉百科
梅干菜扣肉是传统特色菜肴，用连皮五花肉烧好后，再在碗里放上腌制的梅干菜，这样梅干菜扣肉就好了。
梅干菜扣肉在《浙江十大美食排行榜》（2021年四月榜单数据）中上榜排名第三，前后上榜的分别为“酥油饼”、“西湖醋鱼”、“嘉兴粽子”、“油焖春笋”。
上榜理由：
主料：五花肉、梅干菜
梅干菜扣肉是浙江地区一道宴会中经常出现的美食，这道美食在不同的地区都有不同的做法，浙江地区的梅干菜扣肉，会先将五花肉带皮一起烧好之后，再和梅干菜放到碗底一起蒸。
声明：i987十大排行榜所提供的“梅干菜扣肉”相关榜单数据是跟据联网大数据（如财报、网友投票、网友评分、第三方网站等）整理所得，数据不适用于对数据精确度及严谨性有要求的如科研、商业报告等使用。排名数据仅作参考，并不代表本身的好坏；数据来自互联网，本站对排名先后及是否入榜的数据不作人工干预，如有侵权请与我们联系。