兰州牛肉面榜上有名
兰州牛肉面百科
兰州牛肉面起源于清嘉庆年间，创始人是国子监太学生陈维精，兰州牛肉面是一道常见的面食，也是兰州的传统名食。它具有“一清、二白、三绿、四红、五黄”的特征 ，且色香味美，誉满全国。全国各地都会有“兰州正宗牛肉拉面”的招牌，但其实都并不正宗，兰州牛肉面只有在兰州才能达到原汁原味。
兰州牛肉面在《中国最诱人的十大面条品种》（2021年十二月榜单数据）中上榜排名第三，前后上榜的分别为“重庆小面”、“竹升面”、“南京大肉面”、“河南烩面”。
上榜理由：
兰州牛肉面这个起源于清朝嘉庆年间的兰州地区常见的面食品种，因牛肉片薄如纸而常被消费者调侃的兰州传统名食，传统的兰州牛肉垃面是具有一清二白、三红四绿、五黄的特征，并且因其色香味美而在全国享有盛誉。
兰州牛肉面在《甘肃十大名吃排行榜》（2021年四月榜单数据）中上榜排名第一，前后上榜的分别为“手抓羊肉”、“臊子面”、“羊肉泡馍”、“拔丝洋芋”。
上榜理由：
主料：牛肉、面条
兰州牛肉面是甘肃地区非常有名的一道美食名吃，在十大拉面品牌排行榜中，兰州牛肉面的面条都是纯手工拉成的，比起外面千篇一律的加工面条，手工拉做的面条口感要更加的劲道，再加上卤煮入味的牛肉简直一绝。
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