荔浦芋头扣肉榜上有名
荔浦芋头扣肉百科
荔浦芋头扣肉是一道美食，主要食材是猪五花肉。
荔浦芋头扣肉在《广西十大菜系排行榜》（2021年四月榜单数据）中上榜排名第十，前后上榜的分别为“烧鸭”、“黄豆酸笋焖鱼仔”、“盐焗鸡”、“柠檬鸭”。
上榜理由：
主料：五花肉、芋头
荔浦芋头扣肉是广西地区一道非常受欢迎的美食菜品，这道美食菜品的制作方法比较繁琐，最为重要的是先要将五花肉煮熟，并且将五花肉的表面涂上一层蜂蜜，最后放到油锅中去炸制。
荔浦芋头扣肉在《广西十大名菜》（2021年四月榜单数据）中上榜排名第十，前后上榜的分别为“烧鸭”、“黄豆酸笋焖鱼仔”、“盐焗鸡”、“柠檬鸭”。
上榜理由：
主料：五花肉、芋头
荔浦芋头扣肉是广西地区一道肥而不腻、鲜甜可口的美食菜品，将买来的五花肉煮熟，再将五花肉用牙签等工具扎几个小孔，表面加入蜂蜜和盐，将腌好的猪肉放到油锅中，炸好后加入煮好的芋头。
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