炖鸡块榜上有名
炖鸡块百科
炖鸡块在《河南十大碗》（2021年四月榜单数据）中上榜排名第七，前后上榜的分别为“腐乳肉”、“肉丸子”、“炖鱼块”、“山药汤”。
上榜理由：
主料：鸡肉、土豆
炖鸡块是一道有着多种烹饪方法的美食，每个地区的炖鸡块所注重的点都不一样，最为出名的便是土豆炖鸡块，将切好的鸡块用热水焯去血水和腥味，然后起锅烧油放鸡块、调料和土豆即可。
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