炸豆腐榜上有名
炸豆腐百科
炸豆腐是由豆腐为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。
炸豆腐在《河南十大碗》（2021年四月榜单数据）中上榜排名第四，前后上榜的分别为“小酥肉”、“炖排骨”、“肉丸子”、“腐乳肉”。
上榜理由：
主料：豆腐
炸豆腐是一道非常日常的美食，其美食所使用的原料十分的简单，只需要一块豆腐就可以制作完成，将豆腐切成四四方方的小块，然后放入到油锅中油炸，捞出之后控油复炸一遍就可以了。
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