甑糕榜上有名
甑糕百科
甑糕（zèng gāo），陕西人一般称其为jìng gāo，是西安、关中地区、晋南地区 的传统风味小吃。 用糯米、红枣或蜜枣蒸制而成；有的会加红豆、葡萄干等置铁甑上蒸制而成。
甑糕小吃历史悠久。甑，是中国古代一种非常古老的蒸器，有陶制、铜制、木制、铁制等，后经民间传承，将铁甑保留，而用之蒸制的粘糕也别有风味。
甑糕在《陕西十大特色美食》（2021年十一月榜单数据）中上榜排名第十，前后上榜的分别为“饸饹”、“葫芦头”、“肉夹馍”、“羊肉泡馍”。
上榜理由：
甑糕是陕西西安、关中、晋南地区都非常流行的传统风味小吃，也是不能错过的十大西安美食之一，是用糯米、葡萄干、红枣或蜜枣等制作而成的，味道十分香甜可口，而且营养丰富。
甑糕在《西安十大美食排名》（2021年三月榜单数据）中上榜排名第九，前后上榜的分别为“德懋恭水晶饼”、“岐山臊子面”、“荞面饸洛”、“肉夹馍”。
上榜理由：
主要食材：糯米，红枣或蜜枣，红豆
详细介绍：甑糕在西安是非常流行的，基本上大街小巷中都能见到，它是用糯米、红枣、红豆、葡萄干等为材料，吃起来软糯香甜。
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