德懋恭水晶饼榜上有名
德懋恭水晶饼百科
驰名中外的“德懋恭水晶饼”是陕西地区传统美食之一,水晶饼小巧玲珑,皮酥馅足,滋润适口,层次分明,油多吃而不腻,糖重入口渗甜,且以其浓郁的玫瑰和橘饼清香使人见即想食。水晶饼面色金黄,四周雪白,素有“金底银帮鼓鼓腔,红色印章盖中央”的赞誉,被称为“秦点之首”。
德懋恭水晶饼在《西安十大特产》(2021年十二月榜单数据)中上榜排名第七,前后上榜的分别为“黄桂柿子饼”、“黄桂稠酒”、“陕西凉皮”、“灞桥葡萄”。
上榜理由:
德懋恭水晶饼是陕西地区传统美食之一,水晶饼比较小巧,不仅外面的皮很酥,而且馅儿也是很足的,口感比较滋润适口,油多,但是吃而不腻而且还有果料以及玫瑰香味。
德懋恭水晶饼在《西安十大伴手礼排行榜》(2021年三月榜单数据)中上榜排名第三,前后上榜的分别为“香掉牙酥饼”、“刘志军腊牛肉”、“黄桂稠酒”、“油泼辣子”。
上榜理由:
参考价格:30rmb/盒
“德懋恭水晶饼”是陕西地区汉族美食之一,有着“秦点之首”的美称,还曾是慈禧太后钦点的贡品。
德懋恭水晶饼在《西安十大美食排名》(2021年三月榜单数据)中上榜排名第八,前后上榜的分别为“岐山臊子面”、“biangbiang面”、“甑糕”、“荞面饸洛”。
上榜理由:
主要食材:淀粉,白糖,冰糖,猪板油,青红丝,其他辅助配料
详细介绍:德懋恭水晶饼起源于宋代,在当时就是闻名大街小巷的美食了,在清朝末期还成为了慈禧太后的指定“贡品”。
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