鳗鱼榜上有名
鳗鱼百科
鳗鲡科长条蛇形鱼类
鳗鲡科长条蛇形鱼类
鳗鱼，别名白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、溪滑、青鳝、日本鳗。鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。又称鳝，是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征。此外鳗鱼与鲑鱼类似具有洄游特性。鳗鱼属鱼类，似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域。
鳗鱼在《世界零售超市十大名贵海鲜排行》（2021年一月榜单数据）中上榜排名第九，前后上榜的分别为“府谷”、“棕唇鲍鱼”、“黑金刚虾”、“苏格兰龙虾”。
上榜理由：
推荐指数：五颗星
鳗鱼是美国特有的海鲜，价格非常昂贵，估计每磅价格为2000美元，并非所有人都负担得起，在整个市场上，世界正面临着大型鳗鱼的严重短缺。是十大最好吃的海鱼之一。
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