藕夹榜上有名
藕夹百科
藕夹是中国南方地区著名的特色菜肴，属于鄂菜系列。藕夹的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补血益气，增强人体免疫力作用。
藕夹在《湖北十大碗》（2021年四月榜单数据）中上榜排名第五，前后上榜的分别为“麻辣财鱼”、“粉蒸肉”、“萝卜炖牛肉”、“珍珠圆子”。
上榜理由：
主料：莲藕
藕夹是一道老少皆宜的美食菜品，这道菜品的制作方法十分的简单，日常在家可以做，而且还可以作为小零食去吃，将莲藕切成片状，然后用面粉和淀粉裹在上面，下锅油炸到定型即可。
藕夹在《湖北十大过年美食（2021年）》（2021年一月榜单数据）中上榜排名第九，前后上榜的分别为“肉丸子鱼丸子”、“鱼糕”、“饺子”、“腊鱼腊肉腊肠”。
上榜理由：
湖北人爱吃藕，做藕夹就是把藕切成厚片，在两片中间夹上肉，裹上面糊油炸即可，吃起来香甜可口，酥脆又美味。
声明：i987十大排行榜所提供的“藕夹”相关榜单数据是跟据联网大数据（如财报、网友投票、网友评分、第三方网站等）整理所得，数据不适用于对数据精确度及严谨性有要求的如科研、商业报告等使用。排名数据仅作参考，并不代表本身的好坏；数据来自互联网，本站对排名先后及是否入榜的数据不作人工干预，如有侵权请与我们联系。