茯苓夹饼榜上有名

茯苓夹饼百科

茯苓饼又名茯苓夹饼,是北京市出产的一种滋补性传统名点。因皮薄如纸,且颜色雪白,很像中药里的云茯苓片,故称为“茯苓饼”。是北京的一种滋补性传统名点。

茯苓夹饼《北京十大特产》(2021年一月榜单数据)中上榜排名第四,前后上榜的分别为“北京面人”、“桂花陈酒”、“打磨盘柿”、“北京酥糖”。

北京十大特产之茯苓夹饼

上榜理由:

推荐指数:????

茯苓夹饼,这是北京的一种传统的小吃,这种饼子非常薄,颜色雪白,这种饼子的味道香甜,并且还比较清爽,入口即化,它的主要的食材包括茯苓、蜂蜜、桂花等,这是一种滋补型的果子。

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