在湖南隆回县雪峰山的东北，海拔1300米左右的崇山峻岭之中，有一支被我国部族史料遗忘了的瑶族分支-花瑶，他们忠实的传承着先祖最为古朴纯真的生活。

花瑶歌舞、花瑶挑花、花瑶竹酒，被誉为花瑶三宝，其中花瑶挑花已列入全国首批国家非物质文化遗产，事实上，花瑶竹酒却承载着花瑶民族历史最为动人的一页。

相比花瑶歌舞和挑花，花瑶竹酒是花瑶女子最难掌握的技艺，也是族人对其才华和价值的判断。

花瑶竹酒也作为传统嫁妆的一部分。花瑶女子遇到心仪之人便以花瑶竹酒相赠，表达爱慕之心。

在结婚当天，新郎在接亲前须先喝三碗花瑶竹酒才可进门迎亲。因此，花瑶竹酒逐渐演变成大家耳听能详的拦门酒，又称花瑶喜酒。