八角榜上有名

八角百科

八角(学名:illicium verum hook. f.)是木兰科、八角属的一种植物 。

乔木,树冠塔形,椭圆形或圆锥形;树皮深灰色;枝密集。叶不整齐互生,倒卵状椭圆形,倒披针形或椭圆形;正糙果3-5月开花,9-10月果熟,春糙果8-10月开花,翌年3-4月果熟;花粉红至深红色,单生叶腋或近顶生;果梗长20-56毫米,聚合果饱满平直,蓇葖多为8,呈八角形。

八角果为著名的调味香料,也供药用。果皮、种子、叶都含芳香油,是制造化妆品、甜香酒、啤酒和食品工业的重要原料。

(概述图参考来源 )

八角《中国十大香料》(2020年十二月榜单数据)中上榜排名第十,前后上榜的分别为“茴香”、“桂皮”、“薄荷”、“紫苏”。

中国十大香料之八角

上榜理由:

八角是一种非常常见的香料,一般在烧菜,卤味,炖煮里面经常用到,所以八角是中国十大香料之一。

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