西芹榜上有名
西芹百科
伞形科芹菜属植物
伞形科芹菜属植物
西芹，伞形科植物，它既不是根菜，也不属于粘滑食物，它营养丰富，富含碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质， 西芹从国外引入，已广泛栽培并深受百姓喜爱的，叶柄宽厚，单株叶片数多，重量大，可达1kg以上。西芹和本芹（中国芹菜）具有相同的营养价值。
西芹在《十大常见低热量蔬菜》（2021年十月榜单数据）中上榜排名第二，前后上榜的分别为“冬瓜”、“空心菜”、“大白菜”、“生菜”。
上榜理由：
西芹是一种在国内有着广泛栽培，含有丰富营养物质，深受百姓喜爱的伞形科植物，而关于这种植物的食用方式也是极多，不管是生食凉拌还是荤素炒食、盐渍榨汁均可，并颇具特色。
西芹在《十大清肠排便蔬菜》（2020年十一月榜单数据）中上榜排名第八，前后上榜的分别为“菠菜”、“海带”、“红薯”、“燕麦”。
上榜理由：
西芹是一种专门在冬季吃的蔬菜，因为在夏季的时候，西芹很不好培育，它的生长环境适合冬天，虽然芹菜的味道许多人都不能接受，但是芹菜的营养物质是公认的多，对人体很有好处。
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